یک مشتری کارخانه آبجو به دنبال یک راه حل تصفیه پایدارتر و مقرون به صرفه تر برای فرآیند تولید آبجو خود بود.سیستم فیلتر سازی موجود مشتری می تواند بیشتر ذرات قابل مشاهده را از بین ببرد، اما عملکرد تصفیه در طول تولید مداوم همیشه پایدار نبود. در برخی از دسته ها، آبجو هنوز هم کم ترابیدیت، ذرات معلق ظریف را نشان می داد.یا انسداد فیلتر سریع تر از انتظار.

به دلایل محرمانه، نام مشتری، نام شرکت و اطلاعات دقیق تولید افشا نمی شود.

نیازهای اصلی مشتری روشن بود: بهبود شفافیت آبجو، کاهش آلودگی ذرات، حفظ جریان پایدار در طول تولید و کنترل هزینه تعویض فیلتر.محلول تصفیه نباید بر طعم آبجو تاثیر بگذارد، رنگ، یا فرآیند تولید عادی.

قبل از تماس با Pullner، مشتری عمدتا از یک روش فیلتراسیون تک مرحله ای استفاده می کرد.اگرچه اين فيلتر ميتونه در شرايط طبيعي کار کنه، چند محدودیت داشت.

اول، مایع ورودی حاوی انواع مختلفی از ناخالصی ها از جمله بقایای مخمر، مواد جامد معلق، ذرات ظریف و ممکن است بقایای فرآیند از پردازش قبل از جریان باشد.يک فيلتر خوب بايد هم ذرات بزرگ و هم ذرات کوچيک را همزمان جذب کند، که باعث انسداد سریعتر شد.

دوم، مشتری چندین کارتریج فیلتر از تامین کنندگان مختلف را امتحان کرده بود، اما نتایج سازگار نبود.بعضی از آن ها سرعت جریان خوبی داشتند اما نگه داشتن ذرات محدود بود.ديگرها براي تعويض منظم خيلي گرون بودن

سوم، مشتری به یک طرح فیلتر سازی عملی نیاز داشت که می تواند در تولید روزانه استفاده شود، نه فقط یک راه حل فیلتر نهایی گران قیمت.

پس از بررسی شرایط کاری مشتری، پلنر فرآیند فیلتر را از چندین نقطه تجزیه و تحلیل کرد: سرعت جریان آبجو، فشار کار، موقعیت فیلتر، اندازه فیلتر فعلی،چرخه تعویض، بار ذرات و نیاز مشتری به وضوح.

پلنر متوجه شد که مشکل اصلی نه تنها رتبه مایکرون فیلتر، بلکه همچنین ترتیب فیلتر است. مشتری از فیلتر نهایی برای رسیدگی به بار آلودگی بیش از حد استفاده می کند.این باعث عدم ثبات سیستم و افزایش مصرف فیلتر شد.

برای تصفیه آبجو، ذرات مختلف باید به تدریج حذف شوند. ذرات بزرگتر و بقایای مخمر باید در مرحله اول کاهش یابد،در حالی که ذرات ظریف باید در مرحله نهایی حذف شوداین روش تصفیه مرحله ای می تواند از فیلتر نهایی محافظت کند و کل سیستم را پایدارتر کند.

پلنر پیشنهاد کرد که فیلتراسیون تک مرحله ای اصلی را به یک طرح فیلتراسیون مرحله ای تغییر دهد.

در مرحله اول، پلنر یک کارتریج پیش فیلتر با درجه بندی میکروانی بزرگتر را توصیه کرد. هدف آن حذف جامد های معلق خشن، بقایای مخمر،و ذرات بزرگتر قبل از ورود آبجو به مرحله نهایی فیلتراین به کاهش بار ذرات در فیلتر پایین رود کمک کرد.

در مرحله دوم، Pullner مواد مختلف کارتریج فیلتر pleated را آزمایش کرد، شاملرسانه های فیلتر PP و PES، بر اساس خواص آبجو و نیازهای فرآیند مشتری. هدف این بود که میزان جریان، کاهش فشار، حفظ ذرات،و ثبات فیلتر در شرایط عملیاتی واقعی.

پس از آزمایش، Pullner یک کارتریج فیلتر فولادی مناسب تر را برای فرآیند مشتری انتخاب کرد. کارتریج انتخاب شده باعث حذف بهتر ذرات نازک شد.افزایش فشار پایین تر در طول کاردر مقایسه با تنظیمات فیلتر اصلی، راه حل مرحله ای جدید به هر فیلتر اجازه می دهد تا کار خود را انجام دهد: فیلتر پیش از فلتر مواد ناخالص را کنترل می کند،و فیلتر نهایی تمرکز بر بهبود شفافیت آبجو.

بعد از نصب و آزمایش کارتریج های فیلتر Pullner در سیستم تصفیه آبجو ساز مشتری،مشتری تایید کرد که شفافیت آبجو بهبود یافته و فرآیند فیلتر شدن پایدارتر شده است..

افزایش فشار در طول کار آهسته تر از قبل بود، به این معنی که کارتریج های فیلتر به سرعت مسدود نشدند. چرخه جایگزینی فیلتر نهایی قابل پیش بینی تر شد.و مشتری مصرف فلتر غیرضروری ناشی از انسداد زودرس را کاهش داد.

مهمتر از همه، آبجو فیلتر شده نیازهای تولید مشتری را برآورده می کند. این راه حل به بهبود وضوح بصری کمک می کند در حالی که طعم و فرآیند تولید عادی تغییر نمی کند.

این مورد نشان می دهد که در فیلتر سازی آبجو و نوشیدنی، انتخاب یک کارتریج فیلتر فقط با امتیاز میکرونی کافی نیست. یک راه حل فیلتر سازی خوب باید کل فرآیند را در نظر بگیرد،از جمله نوع ذرات، سرعت جریان، مواد فیلتر، کاهش فشار، فرکانس تعویض و هزینه تولید.

تصفیه مرحله ای اغلب موثرتر از استفاده از تنها یک فیلتر خوب است. با حذف ذرات بزرگتر ابتدا و سپس با استفاده از یک فیلتر نهایی مناسب، آبجو سازها می توانند ثبات تصفیه را بهبود بخشند.حفاظت از تجهیزات پایین، انسداد را کاهش می دهد و هزینه های عملیاتی بلند مدت را کاهش می دهد.

Pullner راه حل های مختلف کارتریج فیلتر را برای آبجو، نوشیدنی، پردازش مواد غذایی و برنامه های تصفیه مایعات صنعتی ارائه می دهد. مواد موجود عبارتند از:PP، PES، PTFE، نایلان، PVDF و فیبر شیشه ای، با رتبه های مختلف میکران، طول و انواع اتصال.

برای مشتریانی که با آشفتگی آبجو، فیلتراسیون ناپایدار، کاهش فشار بالا، عمر کوتاه فیلتر یا هزینه های جایگزینی بالا مواجه هستند،Pullner می تواند کمک به تجزیه و تحلیل شرایط کار و توصیه یک راه حل مناسب تصفیه مرحله ای.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کارتریج های فیلتر Pullner و راه حل های فیلتر سازی نوشیدنی، لطفا مراجعه کنیدwww.pullnerfilter.com.